Ein rotes Täschchen

Hallo meine Lieben,

ich wurde letztens auf der Hochzeit meines Cousins (für diese Hochzeit war auch die 4 stöckige Hochzeitstorte) von einem Kleinen Fan angesprochen, ein kleines Mädchen...das war so süß...die kleine Leonie, ist total begeistert von meinen Torten und verfolgt meinen Blog :-) Und hat mich gefragt ob ich ihr zu ihrem Geburtstag in 2 Wochen so eine schöne Taschentorte machen könnte..aber OHNE BLÜMCHEN...ganz wichtig! Und so ist dieses schöne, schlichte, rote Täschchen entstanden.
Liebe Grüße und einen sonniges Wochenende

Julia

Piraten Gesicht Torte

Hallo ihr Lieben, 

für die Piraten Geburtstagsparty vom kleinen Elias habe ich mal wieder eine Piraten Torte gebacken.

Aber ich wollte diesmal etwas anderes ausprobieren und habe die Torte nicht mit Fondant eingedeckt sondern mit eingefärbtem Frischkäse eingestrichen. Das schöne Wellenmuster habe ich mit einem einfachen Messer hinbekommen :-) und weil ich am Tortenplattenrand ziemlich gekleckert hatte, habe ich das Muster einfach ein bisschen verlängert...ich finds super! Die Torte an sich war eine Himbeersahne Torte. Und ich muss sagen, die war mal wieder richtig lecker...ich weiß, Eigenlob stinkt...aber sie war wirklich sehr lecker! Die mache ich bestimmt bald wieder und beim nächsten mal bekommt ihr das Rezept!

Sparschwein Torte zur Silberhochzeit

Hallöchen,

heute habe ich mal eine schöne Geschenkidee für euch! Diese Sparschweinchen Torte habe ich vor ca. 3 Wochen für meine Arbeitskollegin zur Silberhochzeit gemacht. Sie hatten sich Geld gewünscht...aber nur mit einem Kuvert in der Hand ist es ja immer irgendwie ein bisschen doof. Also habe ich passend zum Geldgeschenk ein Sparschwein Geschenkteller gemacht. Ich hab einfach einen großen Teller genommen und ihn mit Euro Sevietten ausgelgt. Dann das Schweinchen mittig auf den Teller gesetzt, allerdings habe ich noch ein zurechtgeschnittenes Stück Hartschaumplatte (aus dem Baumarkt) unter den Kuchen gelegt, dass die Servietten nicht durchweichen. Dann habe ich das ganze mit Euro Gummibärchen dekoriert und das eigentliche Geldgeschenk in einem Säckchen danebengestellt.

Das Schweinchen ist ein Schokorührkuchen mit Schoko-Bananen Füllung. Die Form habe ich nach dem Prinzip des Fussballkuchens gemacht. Also den Rührkuchen in einer Gugelhupfform gebacken, zurechtgeschnitten, gefüllt und mit Fondant verziert. Wegen dem 25. Hochzeitstag habe ich den Kuchen dann noch mit einer 25 aus silbernen Zuckerperlen verziert.
hier die Bilder für euch:

LG Julia

Krümelmonster Cupcakes

Hallo ihr Lieben,

leider konnte ich hier im Blog, in letzter Zeit, nicht wirklich viel berichten...nicht, dass ich nichts gebacken hätte...wir sind umgezogen und haben jetzt einige Wochen ohne richtige Küche verbracht: Nicht schön, kann ich euch sagen! (Außerdem hatten wir einen richtig fiesen Magen-Darm-Virus, wegen dem mir auch eine Geldkoffer-Torte und eine Spaghetti-Teller-Torte durch die Lappen gegangen sind :-( Nochmal ein riesengroßes SORRY an Sina und Monique!) Das heißt, ich habe auch meine letzten paar Torten, unter anderem die Hochzeitstorte!!, nicht in meiner Küche gebacken...! Aber nächste Woche ist es endlich soweit: Die nigelnagelneue Küche kommt :-) Ich freu mich schon sooo! Und die erste richtige Torte, die ich in der neuen Küche backen werde ist eine Tauftorte. Und diesmal mache ich richtig viele Fotos für euch! Ich kann schon mal verraten, dass es Schühchen und einen Rosenkranz aus Blütenpaste geben wird! Aber mehr dazu in ca. 2 Wochen.
Und da ich ja noch ein wenig Posting Nachholbedarf habe...hier ein kleines Rezept :-)
Vor ein paar Wochen habe ich,+ für ein Kindergartenfest, lustige Krümelmonster Cupcakes gebacken. Sie kamen, wie immer super an. Noch dazu sind sie ganz einfach zuzubereiten, ihr braucht:

• Ein leckeres Cupcake Rezept (meins: Kokos Cupcakes)
• Cupcake Förmchen
• eine Packung Frischkäse
• Puderzucker
• Kokosflocken
• blaue Lebensmittelfarbe (flüssige oder Pastenfarbe ist egal)
• Marzipan Rohmasse
• Schokotröpfchen oder schwarzen Lebensmittelstift / Lebensmittelfarbe
• American Cookies oder andere Kekse

Los gehts: Die Cupcakes nach Rezept backen und auskühlen lassen. Den Frischkäse mit ca. 50g Puderzucker und ein paar Tropfen blaue Lebensmittelfarbe verrühren. Die Kokosflocken in einer zweiten Schüssel ebenfalls mit einigen Tropfen blaue Lebensmittelfarbe verrühren. Jetzt könnt ihr die Cupcakes mit der Frischkäsecreme bestreichen und anschließend in die Kokosflocken drücken, das sieht dann ungefähr so aus...

Jetzt halbiert ihr die Cookies, schneidet den Cupcakes an einer Seite quer ein und schiebt den halben Cookie in den Einschitt. Ihr könnt den Cupcake auch ein wenig zusammendrücken, so öffnet sich der Schnitt und der Cookie geht besser rein.

Als nächstes wird die Marzipanrohmasse mit etwas Puderzucker verknetet und zu kleinen Kugeln geformt. Die Kugeln können ruhig unterschiedlich groß sein, dann sieht es noch krümelmonstermäßiger aus. In jede Marzipankugel wird ein Schokotropfen gesteckt (oder mit Lebensmittelfarbe eine Pupille gemalt).
Jetzt werden die Augen mit einem Klecks Frischkäsecreme auf dem Cupcake befestigt! Anstatt der Frischkäsecreme könnt ihr natürlich auch z. B. Zuckerguss oder Kuchenglasur verwenden. Fertig :-)