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Donnerstag, 29. September 2011

Schlicht und schön

Hallo ihr Lieben,

hier seht ihr den blumigen Geburtstagskuchen, den ich für meine Schwiegermama gemacht habe :-)
Es ist eine etwas abgewandelte MultivitaminTorte nach diesem Rezept.
Ich habe die Deko diesmal ganz schlicht und einfach gehalten!

Mittwoch, 14. September 2011

Schritt für Schritt Anleitung für eine Autotorte

Hier habe ich eine kleine Anleitung für eine Autotorte für euch :-)

Was ihr alles braucht: einen Tortenboden, Ganache, Fondant in den Farben eurer Wahl.



  • Als erstes wird der Tortenboden zurecht- geschnitten



  • Dann wir die Karosserie gebastelt :-) sieht lustig aus, aber das wird noch!

  • Als nächstes werden die Kuchenteile vorsichtig mit Ganache eingestrichen und in Form gebracht.

  • Nach diesem Arbeitsschritt kommt der Kuchen erst einmal wieder in den Kühlschrank, bis die Ganache schön fest ist. Danach kann er mit Fondant eingedeckt werden.

  • Jetzt kann das Auto nach belieben dekoriert werden! Bei mir sah das Cabrio am Ende so aus:


Viel Spaß beim Nachmachen!

Dienstag, 6. September 2011

Einen Schmetterling und Käferchen für Luca zum 1. Geburtstag

Für den kleinen Sohn einer Bekannten habe ich diese süße Schmetterlings-Marienkäfer-Torte gemacht.
Der Kleine steht total auf Schmetterlinge...nur leider habe ich die bis jetzt noch nicht so richtig hinbekommen, sonst wären es mehr als einer gewesen... und deshalb sind noch ein paar lustige Marienkäfer dazu gekommen und natürlich Blümchen, Blätter und die stolze 1 !


Sonntag, 4. September 2011

Schritt für Schritt Anleitung Taschen Torte

Mein ganzer Stolz der letzten Tage ist dieses Täschchen, das ich zum 18. Geburtstag meiner Cousine gebacken habe! Leider habe ich für den kleinen Taschenfreak keine George, Gina & Lucy Tasche hinbekommen...aber diese hier ist ja auch ganz hübsch und dazu noch lecker! Auf jeden Fall hat sie sich riesig darüber gefreut, und das ist ja das Wichtigste!
Und damit ihr einmal einen kleinen Einblick habt, wie so eine Taschentorte entsteht, habe ich für euch auch noch ein paar Arbeitsschritte fotografiert! Mein Geburtstagsgeschenk hat zufällig auch perfekt ins Bild gepasst...könnt ihr es entdecken? :-)

Also...als erstes habe ich in einer runden Springform 2x den Tortenboden gebacken, dann etwas zurechtgestutzt und gefüllt:

Dann aufgestellt und mit Nougatganache eingestrichen:


Und dann natürlich mit Fondant dekoriert! :-)